Как сделать конфеты из моркови чернослива и изюма рецепт

Как сделать конфеты из морковиМорковь уродилась на славу? Давайте порадуем своих домочадцев!

1 кг моркови, 100 г очищенных орехов, 300г чернослива, 100 г изюма без косточек, 2 ст. ложки меда.

Чернослив отварить, освободить от косточек и пропустить через мясорубку вместе с изюмом.

Морковь очистить, помыть, натереть на крупной терке, разложить на противне, поместить в духовку и уваривать 30 мин. Затем перемешать с медом, фаршем из чернослива и изюма и запекать в духовке еще 15 мин.

Массу остудить, сформировать из нее небольшие шарики и обвалять в размолотых орехах. Красиво разложить на большом блюде. Убирать на хранение не надо — их съедят быстро.